2018年09月12日
天ぷらを揚げやすい季節になりました^^
昨日の濱ノ屋亭の晩ごはんは、
・さつまいも・海苔・ピーマン・玉ねぎ・かぼちゃ・茄子の天ぷら
・いなり寿司
・ほうれん草の胡麻和え
・大根の酢の物
自作の天つゆに大根おろしを入れて食べました。
さっぱり美味しいですね。
お塩で食べるのも好きですが、やはり天つゆが好きです。
涼しくなった昨今、天ぷらを揚げるのが楽になりました♪
全部好きな食材ですが、玉ねぎが一番好きです^^
そして本日の濱ノ屋のお昼ごはんは、先日名古屋「D&M竹の子」のチーフから伝授してもらったレシピで、鉄板イタリアン というよりも、、、フライパンイタリアン。
何度も言いますが、名古屋ではナポリタンのことをイタリアンと言います。
鉄板にパスタを乗せて、そのまわりに牛乳（豆乳）を混ぜた溶き玉子を流し込みます。
ふんわりとした玉子と絡めて食べると美味しいです♪
Posted by 濱ノ屋与太郎 at 20:32│Comments(0)
│◆濱ノ屋亭
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